大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
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地酒のご紹介
2023-03-09 17:45
大七のご紹介
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。
寒さが緩んできました。
広島県産のかきはかき屋さんが今季の出荷は終了となると、自動的にシーズン終了となります。
ご検討の方はお早めにどうぞ。
まだまだおいしいです。
今回は大七をご紹介いたします。
大七（だいしち）生酛純米
福島県：大七酒造のお酒
昔ながらの生酛造りの純米酒。
大七酒造さんのロングセラー商品で、数々の賞を受賞されているお酒です。
生酛らしい発酵感のある香りは芳醇。
濃厚な酸味と丸い甘味が混ざり、コクと厚みのある味わい。
しっかりと骨太で味・香り共に豊かに広がります。
旨味がたっぷり、濃い味の食べ物や揚げ物にもよく合いそうと思ったのですが、蔵元さんでは寄せ鍋にも合うとお勧めされています。
要するに、いろいろな食べ物に合う食中酒なのだと思います。
ポイントになる丸い甘さが重さはなく終始続きます。
辛さがあって、ドライなキレ。
苦味のある後味。
枯れ感もちょうど良い大人の味わいです。
今回は大七の生酛純米をご紹介いたしました。
こっくりとしたお酒で、ロングセラーならではの信頼のある、ファンも多いお酒です。
是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
寒さが緩んできました。
広島県産のかきはかき屋さんが今季の出荷は終了となると、自動的にシーズン終了となります。
ご検討の方はお早めにどうぞ。
まだまだおいしいです。
今回は大七をご紹介いたします。
大七（だいしち）生酛純米
福島県：大七酒造のお酒
昔ながらの生酛造りの純米酒。
大七酒造さんのロングセラー商品で、数々の賞を受賞されているお酒です。
生酛らしい発酵感のある香りは芳醇。
濃厚な酸味と丸い甘味が混ざり、コクと厚みのある味わい。
しっかりと骨太で味・香り共に豊かに広がります。
旨味がたっぷり、濃い味の食べ物や揚げ物にもよく合いそうと思ったのですが、蔵元さんでは寄せ鍋にも合うとお勧めされています。
要するに、いろいろな食べ物に合う食中酒なのだと思います。
ポイントになる丸い甘さが重さはなく終始続きます。
辛さがあって、ドライなキレ。
苦味のある後味。
枯れ感もちょうど良い大人の味わいです。
今回は大七の生酛純米をご紹介いたしました。
こっくりとしたお酒で、ロングセラーならではの信頼のある、ファンも多いお酒です。
是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ