大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


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≪ただいま入荷中の地酒≫
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●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2023-02-24 15:26

酒屋八兵衛のご紹介


こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。

この頃、地酒のご注文がとても多く、コンスタントに仕入れてはいるのですが、メニューに掲載する間もなく売り切れになるお酒も出てきています。

会津中将の新酒も今期二回目の入荷でしたが、すぐに完売し、結もメニューにご提供日に完売でした。
滋賀県の浪乃音、秋田県の刈穂もすぐに完売に至りましたが、いずれもとても美味でした。

引き続きいろいろ入荷しております。
ご注目をよろしくお願いいたします。




今回は一本だけのご紹介ですが、三重県の酒屋八兵衛をご紹介したします。


さかやはちべえ


酒屋八兵衛（さかやはちべえ）純米 しぼりたて
　三重県：元坂酒造のお酒


伊勢志摩サミットでも提供された酒屋八兵衛。
今回は新酒の入荷です。

使われているお米は五百万石。
精米歩合は麹米で55%、掛米で60%。


三重県の地酒


「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎ」が酒屋八兵衛のコンセプトです。

上立香は、青りんごのような爽やかな香りのする華やかな芳香です。

丸さと爽やかさを兼ね備えた甘さ、苦味が程良く混ざった口当たり。
フレッシュさを伴う極わずかなピリピリ感があって、クリアさと若い旨味のある新酒らしい味わいです。
辛さがじわじわと現れて、さらりと軽いキレ。


新酒


飲みやすくて明るい印象を受けます。
多くの方に楽しんでいただける銘柄だと思います。


フルーティーで飲みやすい


口の中での香りは控えめ。
味にはりんごっぽさがあり、これも好ましいポイントの一つです。

私が特に好きなタイプの新酒です。
大変おすすめの一本です。

お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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