大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
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地酒
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地酒のご紹介
2023-02-03 00:00
ささまさむねのご紹介
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。
寒い日が続いています。
広島県産のかきが大きい季節になってきました。
大きいだけではなく、味ものってきていて大変おすすめです。
是非ご検討ください。
今回は、一本だけですが、ささまさむねのにごり酒をご紹介いたします。
ささまさむね 特別純米 生酒
福島県：笹正宗酒造のお酒
酸度：1､7
毎年仕入れているでしょうか？
ささまさむねの数ある銘柄の中でも、特に好きなお酒です。
使われているお米は喜多方産夢の香。
精米歩合は60％で醸されています。
ほんのりミルキーさが漂う繊細な上立香。
微発砲の口当たり。
酸味が発泡感にマッチしています。
甘味は控えめ。
きめ細やかなミルキーさがコクを出していて、とても素敵ですが、重たくなくて飲みやすい程度です。
苦味と辛味が合わさって感じられ、味に深みがあります。
これらの一口目の出だしで早くも十分なおいしさ。
香りは口の中でも控えめ。
旨味たっぷりで味で魅せるお酒。
苦味と辛味をきかせたキレで、喉越しはドライ。
しっかりとした辛さが残ります。
濁っているお酒というと、甘味が強いお酒を想像される方もおられるかも知れませんが、こちらは甘さが控えめで、キレが良く辛口なのも数ある魅力の一つです。
香り、味の強弱、コクの濃さ、全てのバランスが秀逸です。
食べ物にも合わせやすく、多くのお客さまに楽しんでいただけると思います。
良い意味で中毒性のある銘柄で、毎年楽しみにしてくださっているお客さまも多いです。
気分とお好みで是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
寒い日が続いています。
広島県産のかきが大きい季節になってきました。
大きいだけではなく、味ものってきていて大変おすすめです。
是非ご検討ください。
今回は、一本だけですが、ささまさむねのにごり酒をご紹介いたします。
ささまさむね 特別純米 生酒
福島県：笹正宗酒造のお酒
酸度：1､7
毎年仕入れているでしょうか？
ささまさむねの数ある銘柄の中でも、特に好きなお酒です。
使われているお米は喜多方産夢の香。
精米歩合は60％で醸されています。
ほんのりミルキーさが漂う繊細な上立香。
微発砲の口当たり。
酸味が発泡感にマッチしています。
甘味は控えめ。
きめ細やかなミルキーさがコクを出していて、とても素敵ですが、重たくなくて飲みやすい程度です。
苦味と辛味が合わさって感じられ、味に深みがあります。
これらの一口目の出だしで早くも十分なおいしさ。
香りは口の中でも控えめ。
旨味たっぷりで味で魅せるお酒。
苦味と辛味をきかせたキレで、喉越しはドライ。
しっかりとした辛さが残ります。
濁っているお酒というと、甘味が強いお酒を想像される方もおられるかも知れませんが、こちらは甘さが控えめで、キレが良く辛口なのも数ある魅力の一つです。
香り、味の強弱、コクの濃さ、全てのバランスが秀逸です。
食べ物にも合わせやすく、多くのお客さまに楽しんでいただけると思います。
良い意味で中毒性のある銘柄で、毎年楽しみにしてくださっているお客さまも多いです。
気分とお好みで是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ