大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


富誉咲お披露目　飲み比べ






●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2012-10-10 12:00

今が一番うまいひやおろしのお酒


こんにちは。

いいお天気ですね！


昨日新入荷のお酒を
1本ずつ張り切ってご紹介していきます。

それでは最初のお酒です！



貴（たか）


貴（たか）特別純米ひやおろし


秋のひやおろし。山口県の地酒です。


山口県の地酒。秋限定酒です。


お酒のコンセプトが『癒しの米味』だそうで、
お口の中でお米の旨味がキレイに広がっていきます。

使われているお米は山田錦。
香りも良いと言われるお米です。


10月1日に解禁されたばかりの
登場したての季節限定酒です。

お味見ください。





次のお酒です！


墨廼江（すみのえ）


墨廼江（すみのえ）特別純米中汲み ひやおろし


福井県産の五百万石で作られた
真っ黒なラベルもインパクトのある銘柄です。



秋限定酒。こちらもひやおろしのお酒です。


日本酒度も酸度も最初はわからなかったのですが、
日本酒度+５の酸度1､8程度だそうです。

柑橘系の果物を思わせる香りと、
透明感があるけれど十分な味わい、
フルーティーな酸味、
それぞれが上手く合わさってバランスがいいお酒です。





今回最後のお酒です！


安芸虎（あきとら）


安芸虎（あきとら）山田錦60％ 純米ひやおろし


こちらは高知の地酒。
お米は山田錦です。


安芸虎はラベルがかわいいトラのものもあるのですが、
今回は・・・


がおー！！

めっちゃ渋い！！


お酒についてですが、
旨味はやわらかく、
少し酸度が高めでのど越しのいいキレがあります。

当店でもおいしさに信頼を置いている
安芸虎らしい旨酒です。





前回も最後に書きましたが、
今回はいずれもひやおろしの秋限定酒です。

今が1番おいしいお酒です。

どれもお勧めです！！


お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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