大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


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●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2012-09-11 12:00

今シーズン最初のひやおろし


こんにちは。

先日、お客さまにいただいて
芋あんと栗あんの詰まったパンを食べました。

秋ですね～。


今回は、9月6日（木）に入荷した
陸奥八仙と石鎚をご紹介いたします。

秋の到来を告げるこの時期だけのお酒の登場です。



まずは陸奥八仙からです。。。


陸奥八仙（むつはっせん）


陸奥八仙（むつはっせん）　特別純米 ひやおろし


青森県の地酒です


口に含んだときの香り（含み香）が良く、
蜜のような上品な甘みがあります。

酸度もそれなりの値があるのですが、
甘み・酸味・ちょっとした渋みのバランスが良いお酒です。

うまく熟成されている感もあって、
充分なおいしさをお楽しみいただけます。





つづきまして石鎚です。。。


石鎚（いしづち）


石鎚（いしづち）　特別純米 ひやおろし


愛媛県の地酒です


9月6日に到着してから、
未だ封切りされていません。

どうしてなのでしょうか？


こちらも先にご紹介した陸奥八仙同様に
秋に出回る季節限定酒"ひやおろし"のお酒です。

これら2本が、
今シーズン最初に当店に入荷したひやおろしのお酒です。


裏のラベル


穏やかな香りと
口当たりの柔らかいお米の旨味が
うまく溶け合っているお酒だそうです。


赤いラベルもかっこいいです


食中酒として造られていますので、
料理の味を邪魔せず、うんと引き立ててくれると思います。




いよいよひやおろしのお酒の季節になりました。

今後しばらく
『ひやおろし』や『秋上がり』と名前のついた
お酒がいくつか登場すると思います。

食欲の秋にぴったりなお酒を
皆さまにたくさんご紹介できればと思いますので、
期待していてくださいね！


お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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