大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


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●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2020-12-03 20:25

地酒がお得キャンペーンのお酒47


こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

かなり冷えるようになってきました。
暖かくしてお過ごしください。

今回は11月24日入荷の國権を
ご紹介しようと思います。



新入荷のお酒


國権（こっけん）
てふ 純米原酒
　　福島県：国権酒造のお酒
　　日本酒度：±0　　酸度：1､4


当店が何年も前から度々仕入れている
國権てふ純米生貯蔵酒（白いてふ）の
原酒で、-3度の状態で、
半年間貯蔵されています。

今回限りの販売予定だそうで、
出荷本数は500本と希少です。


こっけん


使用米は、
掛米は夢の香、麹米は山田錦、
精米歩合は60%です。

ほんのりとした甘味、
柔らかでコクがあり、
口当たりの優しいお酒です。


純米原酒


香りは控えめ。

上立香は、おしとやかな香りの中に、
大人な気配の酸味を軽く感じます。

口の中では
程良く枯れ感のある香りが広がり、
ほんのりと柔らかな甘味に
序盤からニッキのような
スパイシーな辛さが合わさります。


国権酒造さんのお酒


日本酒度は±0ですが、
なかなかパンチのある
辛さ加減だと思います。


限定500本


ベースはまろやか。

コクがあって厚みもありながら、
あっさりとしたキレで、
喉越しはさらりとしています。

喉越しの後、
辛さがじんわり残ることが多いですが、
今回はスッと引きが早く、
辛さは留まりません。

味のある辛口、
香りもバランスよく、
クオリティ高い一本です。



今回は初登場の
紫のてふをご紹介いたしました。

紫色のラベルのカラーの由来は
オオムラサキだそうです。

国蝶ですが、
とても希少な蝶々とのこと。

上品さと稀さも
兼ね備えたお酒です。


辛口好きの方はもちろん、
香りと味を両立させたお酒が
お好きな方にもおすすめです。

是非どうぞ。

お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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