大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
地酒のご紹介
2018-10-13 17:05
10月12日（金） 新入荷のお酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。
お天気が良く、
風が爽やかです。
昨夜はちらほらとぬる燗が出ました。
食欲の秋の始まりですね。
さて、
昨日、一本だけですが、
地酒が新入荷いたしましたので、
ご紹介しておきます。
若乃井（わかのい）
秋宝 特別純米 ひやおろし
山形県：若乃井酒造のお酒
日本酒度：±0 酸度：1､4
久しぶりの入荷です。
山形県の地酒 若乃井。
春夏秋冬の4銘柄ある
宝シリーズの秋版。
湿度が90％、2度の雪室の中で
貯蔵や熟成がされており、
飲み頃のタイミングで、
季節ごとに出荷されるそうです。
使用されているお米は美山錦で、
精米歩合は60%です。
清らかでフルーティーな香り。
ふんわりと丸い甘さが
とても柔らかいです。
グッと旨みが出てきますが長く続かず、
ほんのりとした苦みを一瞬まとったら、
キレが良く、スッキリ。
口当たりのふっくらとした甘みが
印象的です。
なんとなしに顔に例えると、
ニコニコ顔のおたふくのようなイメージのお酒です。
女性にも気に入っていただけそうです。
飲みやすいタイプです。
是非お召し上がりください。
ご覧くださりありがとうございます。
お天気が良く、
風が爽やかです。
昨夜はちらほらとぬる燗が出ました。
食欲の秋の始まりですね。
さて、
昨日、一本だけですが、
地酒が新入荷いたしましたので、
ご紹介しておきます。
若乃井（わかのい）
秋宝 特別純米 ひやおろし
山形県：若乃井酒造のお酒
日本酒度：±0 酸度：1､4
久しぶりの入荷です。
山形県の地酒 若乃井。
春夏秋冬の4銘柄ある
宝シリーズの秋版。
湿度が90％、2度の雪室の中で
貯蔵や熟成がされており、
飲み頃のタイミングで、
季節ごとに出荷されるそうです。
使用されているお米は美山錦で、
精米歩合は60%です。
清らかでフルーティーな香り。
ふんわりと丸い甘さが
とても柔らかいです。
グッと旨みが出てきますが長く続かず、
ほんのりとした苦みを一瞬まとったら、
キレが良く、スッキリ。
口当たりのふっくらとした甘みが
印象的です。
なんとなしに顔に例えると、
ニコニコ顔のおたふくのようなイメージのお酒です。
女性にも気に入っていただけそうです。
飲みやすいタイプです。
是非お召し上がりください。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ