大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
|
|
地酒のご紹介
2018-08-26 12:14
8月21日（火） 新入荷のお酒
こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。
相変わらず夏限定酒が人気です。
夏のお酒は清涼感がある飲み口だったり、
飲みやすいものも多く、
日本酒を飲んでみたいとお考えの方にも
お勧めしやすい季節のように思います。
ご検討ください。
さて、
8月21日（火）に
地酒が新入荷いたしました。
今回はそれらのお酒を
一本ずつご紹介していきたいと思います。
左から
会州一・会津中将・飛露喜
それでは最初のお酒です。。。
会州一（かいしゅういち）特別純米 夢の香
福島県：山口合名会社のお酒
日本酒度：+2 酸度：1､4～1､6
今シーズン2度目の入荷です。
前回はホームページの更新が
滞っていたときに入荷しており、
ご紹介する前に売り切れてしまいました。
お客さま方から非常に好評で、
記憶に残るおいしさだったので、
再度仕入れました。
使われているお米は
福島県自慢の酒米 夢の香。
全量が夢の香。
しかも地元会津産のものです。
精米歩合は55%の
特別純米酒です。
香りは
華やかフルーティー。
気持ちまで明るくなるような
魅力的な香りです。
まろやかな質感で、
上質でジューシーな旨みが
すぐに膨らみます。
味の強弱のバランスが良く、
しっかりと味わいがありながら、
濃さや重たさを感じさせません。
飲み応えがあるという表現の
1､5歩手前くらいの味の厚さが絶妙。
完成度100%です。
スッと引いて、後味軽め。
飲みやすくて、どなたにもお勧め。
是非召し上がっていただきたいです。
美味！
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）
夏限定 吟醸酒
福島県：鶴乃江酒造のお酒
日本酒度：+3 酸度：1､2
こちらも今季再入荷の一本。
夏にドンピシャリ！の
抜群の出来栄え。
飲みやすく、
お勧めしやすく、
それでいて満足度◎
お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧いただきつつ
⇒前回の記事。
ふと感じたのが、
会津中将という名前を
スラスラと読める方が
以前に比べて
ものすごく増えたこと。
いろいろな賞も受賞されていますし、
居酒屋紀行のような番組でも
よく出ているのを見かけます。
むしろ遅いくらいに思いますが、
知名度と人気がグングンと
上がっているのだと思います。
今が旬ど真ん中のお酒。
今回もよろしくお願いいたします。
今回最後のお酒です。。。
飛露喜（ひろき）特別純米 生詰
福島県：廣木酒造本店のお酒
こちらも珍しく再入荷のお酒です。
先日までご提供していた飛露喜が完売し、
全く同じ銘柄のお酒を
間を置かずお出しすることにしました。
お酒の説明は
前回ご紹介した記事をご覧ください
⇒こちら
飛露喜はここ最近、
人気がさらに右肩上がりに思います。
盗み聞きではありませんが、
数日前に行った飲食店でも
隣のお客さまが
飛露喜の話をしておられました。
当店では、
お酒をあまり召し上がらない方も
飛露喜を注文されたり、
グループで複数の方が
注文されたりすることが
この頃増えた印象です。
綺麗で、味がありつつ飲みやすく、
嫌われる要素のない優等生です。
清らかさと悪のなさが、
お供えしたくなるような
雰囲気をまとっているように思います。
今回もお勧めです。
今回は3本のお酒
全てが再入荷！
おいしさと評判の良さは
すでに確認済みですので、
おすすめ度合いがさらに上昇しています。
ご検討をよろしくお願いいたします。
ご覧くださりありがとうございます。
相変わらず夏限定酒が人気です。
夏のお酒は清涼感がある飲み口だったり、
飲みやすいものも多く、
日本酒を飲んでみたいとお考えの方にも
お勧めしやすい季節のように思います。
ご検討ください。
さて、
8月21日（火）に
地酒が新入荷いたしました。
今回はそれらのお酒を
一本ずつご紹介していきたいと思います。
左から
会州一・会津中将・飛露喜
それでは最初のお酒です。。。
会州一（かいしゅういち）特別純米 夢の香
福島県：山口合名会社のお酒
日本酒度：+2 酸度：1､4～1､6
今シーズン2度目の入荷です。
前回はホームページの更新が
滞っていたときに入荷しており、
ご紹介する前に売り切れてしまいました。
お客さま方から非常に好評で、
記憶に残るおいしさだったので、
再度仕入れました。
使われているお米は
福島県自慢の酒米 夢の香。
全量が夢の香。
しかも地元会津産のものです。
精米歩合は55%の
特別純米酒です。
香りは
華やかフルーティー。
気持ちまで明るくなるような
魅力的な香りです。
まろやかな質感で、
上質でジューシーな旨みが
すぐに膨らみます。
味の強弱のバランスが良く、
しっかりと味わいがありながら、
濃さや重たさを感じさせません。
飲み応えがあるという表現の
1､5歩手前くらいの味の厚さが絶妙。
完成度100%です。
スッと引いて、後味軽め。
飲みやすくて、どなたにもお勧め。
是非召し上がっていただきたいです。
美味！
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）
夏限定 吟醸酒
福島県：鶴乃江酒造のお酒
日本酒度：+3 酸度：1､2
こちらも今季再入荷の一本。
夏にドンピシャリ！の
抜群の出来栄え。
飲みやすく、
お勧めしやすく、
それでいて満足度◎
お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧いただきつつ
⇒前回の記事。
ふと感じたのが、
会津中将という名前を
スラスラと読める方が
以前に比べて
ものすごく増えたこと。
いろいろな賞も受賞されていますし、
居酒屋紀行のような番組でも
よく出ているのを見かけます。
むしろ遅いくらいに思いますが、
知名度と人気がグングンと
上がっているのだと思います。
今が旬ど真ん中のお酒。
今回もよろしくお願いいたします。
今回最後のお酒です。。。
飛露喜（ひろき）特別純米 生詰
福島県：廣木酒造本店のお酒
こちらも珍しく再入荷のお酒です。
先日までご提供していた飛露喜が完売し、
全く同じ銘柄のお酒を
間を置かずお出しすることにしました。
お酒の説明は
前回ご紹介した記事をご覧ください
⇒こちら
飛露喜はここ最近、
人気がさらに右肩上がりに思います。
盗み聞きではありませんが、
数日前に行った飲食店でも
隣のお客さまが
飛露喜の話をしておられました。
当店では、
お酒をあまり召し上がらない方も
飛露喜を注文されたり、
グループで複数の方が
注文されたりすることが
この頃増えた印象です。
綺麗で、味がありつつ飲みやすく、
嫌われる要素のない優等生です。
清らかさと悪のなさが、
お供えしたくなるような
雰囲気をまとっているように思います。
今回もお勧めです。
今回は3本のお酒
全てが再入荷！
おいしさと評判の良さは
すでに確認済みですので、
おすすめ度合いがさらに上昇しています。
ご検討をよろしくお願いいたします。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ