大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
地酒のご紹介
2017-08-28 21:00
8月26日（土） 新入荷のお酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。
もうすぐ九月。
お客さまに梨やぶどうをいただきました。
まだ夏の気分ですが、
いただいた果物はめちゃくちゃ甘かったです。
おいしい食べ物が増えてくるのが楽しみですね。
さて、
先週土曜日、地酒が新入荷いたしました。
左から
武勇（山廃）・武勇（甘酒）・田酒
一本ずつご紹介していきます。
それでは最初のお酒です。。。
武勇（ぶゆう）山廃純米 雄町
茨城県：株式会社武勇のお酒 日本酒度：-2 酸度：1､7
茨城県でお気に入りの地酒 武勇から
山廃のお酒を仕入れました。
今回の銘柄は酒蔵という限定流通のシリーズです。
使われているお米は茨城県産の酒米 雄町で、
精米歩合は65%です。
1年間、低温で貯蔵熟成された後に出荷されています。
山廃らしい酸味がありますが、
熟成によるまろやかさと
しっかりとした味の膨らみの調和が感じられます。
味に深みがありながら
飲み飽きしないお酒です。
山廃のお酒なので燗酒にしても
さらに味の広がりを期待できておいしそうです。
つづきまして。。。
武勇（ぶゆう）
糖類無添加 米麹甘酒 ノンアルコール
茨城県：株式会社武勇の甘酒
大好評の武勇の甘酒が久しぶりに入荷いたしました。
糖類は無添加なのに、
召し上がった皆さんが驚かれる天然の甘味。
お砂糖が含まれた甘酒に比べると
もちろん甘さは控えめなのですが、
「えっ、お砂糖入ってないんですか！？」とビックリされます。
大変優しくまろやかな甘みです。
トロトロとしているというよりも
ドロドロとしていて重量感があります。
後味が全くしつこくないので、
男性女性問わず、おかわりしてくださる方も多い甘酒です。
（自宅用も含めてですが、）たくさん仕入れましたので、
是非お召し上がりいただきたいです。
今回最後のお酒です。。。
田酒（でんしゅ）特別純米酒
青森県：西田酒造店のお酒 日本酒度：±0 酸度：1､5
青森県の地酒で人気が高い田酒。
特別純米酒が入荷いたしました。
お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
今回は茨城県の武勇の山廃と甘酒、
今や青森県を代表する地酒になった田酒が到着いたしました。
気分とお好みで是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
もうすぐ九月。
お客さまに梨やぶどうをいただきました。
まだ夏の気分ですが、
いただいた果物はめちゃくちゃ甘かったです。
おいしい食べ物が増えてくるのが楽しみですね。
さて、
先週土曜日、地酒が新入荷いたしました。
左から
武勇（山廃）・武勇（甘酒）・田酒
一本ずつご紹介していきます。
それでは最初のお酒です。。。
武勇（ぶゆう）山廃純米 雄町
茨城県：株式会社武勇のお酒 日本酒度：-2 酸度：1､7
茨城県でお気に入りの地酒 武勇から
山廃のお酒を仕入れました。
今回の銘柄は酒蔵という限定流通のシリーズです。
使われているお米は茨城県産の酒米 雄町で、
精米歩合は65%です。
1年間、低温で貯蔵熟成された後に出荷されています。
山廃らしい酸味がありますが、
熟成によるまろやかさと
しっかりとした味の膨らみの調和が感じられます。
味に深みがありながら
飲み飽きしないお酒です。
山廃のお酒なので燗酒にしても
さらに味の広がりを期待できておいしそうです。
つづきまして。。。
武勇（ぶゆう）
糖類無添加 米麹甘酒 ノンアルコール
茨城県：株式会社武勇の甘酒
大好評の武勇の甘酒が久しぶりに入荷いたしました。
糖類は無添加なのに、
召し上がった皆さんが驚かれる天然の甘味。
お砂糖が含まれた甘酒に比べると
もちろん甘さは控えめなのですが、
「えっ、お砂糖入ってないんですか！？」とビックリされます。
大変優しくまろやかな甘みです。
トロトロとしているというよりも
ドロドロとしていて重量感があります。
後味が全くしつこくないので、
男性女性問わず、おかわりしてくださる方も多い甘酒です。
（自宅用も含めてですが、）たくさん仕入れましたので、
是非お召し上がりいただきたいです。
今回最後のお酒です。。。
田酒（でんしゅ）特別純米酒
青森県：西田酒造店のお酒 日本酒度：±0 酸度：1､5
青森県の地酒で人気が高い田酒。
特別純米酒が入荷いたしました。
お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
今回は茨城県の武勇の山廃と甘酒、
今や青森県を代表する地酒になった田酒が到着いたしました。
気分とお好みで是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ