大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ



新入荷の地酒

新入荷のお酒


ただいま冬限定酒を中心に
ご用意しております

新酒もたくさん入荷しております!



地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を
厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※表示価格は税抜価格です


≪ただいま入荷中の地酒≫
2019年2月15日 更新


とうほくいずみ New!
山形県の地酒

東北泉(とうほくいずみ)
仕込み一号 純米
しぼりたて 生酒 30BY
グラス 700円
かいしゅういち 福島県の地酒

会州一
(かいしゅういち)
初しぼり 瑞祥
純米生酒
グラス 700円
けんこんいち 宮城県の地酒

乾坤一(けんこんいち)
特別本醸造 しぼりたて
グラス 700円
ぶゆう New!
茨城県の地酒

武勇(ぶゆう)
本生純米吟醸 しぼりたて
生酒
グラス 750円
じゅうろくだいくろうえもん New!
長野県の地酒

十六代九郎右衛門
(じゅうろくだいくろうえもん)
山廃純米 美山錦 27BY
グラス 750円
さかやはちべえ 三重県の地酒

酒屋八兵衛
(さかやはちべえ)
純米吟醸 無濾過生原酒
グラス 750円
こっけん 福島県の地酒

國権(こっけん)
てふ 純米 生貯蔵酒
グラス 750円
えいほうや 福島県の地酒

永寶屋(えいほうや)
辛口純米 八反錦
グラス 750円
むすびゆい 茨城県の地酒

結ゆい(むすびゆい)
きたしずく 特別純米
亀口直汲み 生原酒
しぼりたて
グラス 750円
ひわた 宮城県の地酒

日輪田(ひわた)
山廃純米酒
グラス 750円
こんなよるに・・・ 長野県の地酒

こんな夜に・・・
(こんなよるに・・・)
山女 奔酒 純米吟醸
無濾過生 おりがらみ
しぼりたて
グラス 750円
まつのことぶき New!
栃木県の地酒

松の寿(まつのことぶき)
純米吟醸 雄町 28BY
グラス 800円
あいづりゅうがさわ New!
福島県の地酒

會津龍が沢
(あいづりゅうがさわ)
純米大吟醸 あらばしり
生原酒
グラス 900円




地酒のご紹介

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10月1日(月) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

10月に入りました。
先月は開店以来
初めてのリフォームをしましたが、
全席テーブル席になり、
膝や脚が楽だと好評です。

やってよかったです。





本題に入りまして。。。

今週月曜日、
地酒が新入荷いたしました。


新入荷のお酒


左:榮川  右:すだち酒

一本ずつご紹介していきます。




それでは一本目のお酒です。。。


えいせん


榮川(えいせん)
ひやおろし 特別純米 生詰 原酒
  福島県:榮川酒造のお酒


福島県の地酒


秋の味覚ともよく合う
と言われている
榮川さんの秋のお酒です。

使用されている酒米は
全量美山錦。

精米歩合は60%です。


秋限定酒


濃厚な旨みを期待させる芳香。

甘さは控えめで、
口に入れた途端に
旨みが感じられます。


特別純米


序盤は軽い苦みを伴い、
それに混じって感じられる旨みは
厚みがあってまろやか。


スッと切れる


辛さの刺激が
味のアクセントになっています。

スッと切れて
後味はスッキリ。


ひやおろし


最初は飲み応えがあるタイプかな?
と思いましたが、
キレが良くて後を引かないので、
次の一口が進みます。





もう一本のお酒です。。。


えいせん


榮川(えいせん)すだち酒
  福島県:榮川酒造のお酒
  アルコール度数:9~10度


何度も仕入れている
お気に入りのリキュール。

青々とした
爽やかな香りが
思いっきり広がります。


すだち酒


魅力的な香りに
負けず劣らず印象に残るのが
果実そのものの
活き活きとした酸っぱさ。


甘みも程よくありますが、
香りと酸味がポイントのお酒と思います。

何度飲んでも飲み飽きず、
顔がほころぶ香りと味わい。


爽やかすぎる!


お酒っぽくなくて、
ついついスススーッと
飲み進めてしまいそうになりますが、
アルコール度数は9~10度ありますので、
飲み過ぎ注意です。

普段はチューハイや梅酒を
召し上がる方からも人気が高いお酒です。

通常はロックでお出ししております。
お水で薄めたりもできますので、
お気軽にお申し付けください。



今回は日本酒と果実酒。
どちらも榮川さんのお酒です。

榮川さんのお酒としては、
榮川さんの通常の梅酒の
倍の量の梅が漬け込まれた
濃い梅酒『梅恋し(うめこいし)』も、
清々しい酸味と濃厚な味わいが人気です。

果実酒のおいしさにも定評のある
榮川さん。

今後も是非ご注目ください。
2018-10-05 01:55:00

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■  営業時間
18:00 ~ 24:00
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー23:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

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