大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ



新入荷の地酒

新入荷のお酒

新入荷のお酒



地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を
厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※表示価格は税抜価格です


≪ただいま入荷中の地酒≫
2018年7月16日 更新

やうえもん 福島県の地酒

弥右衛門(やうえもん)
純米辛口
並盛 700円
きらくちょう 滋賀県の地酒

喜楽長(きらくちょう)
特別本醸造 あらばしり
並盛 700円
しゃらく New!
福島県の地酒

寫樂(しゃらく)
純米吟醸 備前雄町
並盛 750円
あいづりゅうがさわ New!
福島県の地酒

會津龍が沢
(あいづりゅうがさわ)
純米吟醸 生原酒
並盛 750円
かいしゅういち New!
福島県の地酒

会州一
(かいしゅういち)
特別純米 夢の香
並盛 750円
たついずみ New!
福島県の地酒

辰泉(たついずみ)
辰ism №2 純米吟醸
中取り 無濾過生酒
並盛 750円
かりほ 秋田県の地酒

刈穂(かりほ)
白の極辛口 山廃純米
おりがらみ
並盛 750円
けんこんいち 宮城県の地酒

乾坤一(けんこんいち)
鈴風 純米吟醸
並盛 750円
よえもん 岩手県の地酒

酉与右衛門(よえもん)
夏ぎんが 純米吟醸
直汲み 生原酒
並盛 750円
こがねさわ 宮城県の地酒

黄金澤(こがねさわ)
夏呼の夢 山廃純米
うすにごり
並盛 750円
ほーむらんまっこり 山形県の地酒

楯の川(たてのかわ)
ホームランまっこり
並盛 750円
ささまさむね 福島県の地酒

ささまさむね
純米吟醸 無濾過生
並盛 750円
あいづちゅうじょう 福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
特別純米生 うすにごり
並盛 750円
ならまん 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米 無濾過生原酒
中垂れ
並盛 750円
ぼん 福井県の地酒

梵(ぼん)
しぼりたて初雪2017
生原酒 山田錦 純米大吟醸
並盛 750円
すだちさけ 福島県の果実酒

榮川(えいせん)
SUDACHISAKE~すだちさけ~
一杯 750円
うめこいし 福島県の果実酒

榮川(えいせん)
梅恋し
一杯 750円




地酒のご紹介

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4月4日(水) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

ほたるいかのキャンペーンが始まりました。
おかげ様でご好評をいただいております。

・・・が、
本日4月8日(日)は、
海の天候不良が予想され、
漁に出られないとの連絡があり、
ほたるいかの入荷がありません。

その日の朝に獲れたほたるいかを
召し上がっていただいているため、
明日は大変申し訳ありませんが、
そういった事情でほたるいか料理を
お出しすることができません。

恐縮ですが、
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。





お酒の話題に入りまして。。。


現在、地酒の入荷ラッシュです。

4月4日(水)にもお酒が入荷いたしましたので、
ご紹介しておきたいと思います。


新入荷のお酒



左:雪の茅舎   右:雅山流




それでは最初のお酒です。。。


ゆきのぼうしゃ


雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
秘伝山廃 純米吟醸 生酒

  秋田県:齋弥酒造店のお酒
  日本酒度:±0  酸度:1、6


雪の茅舎の山廃の新酒です。

キラキラとしたラベルの文字に違わず、
キラキラと派手ではないのですが、
明るさと華やかさのあるお酒です。


キラキラ


上立ち香がめちゃくちゃ華やか。

ここまでの華やかさは久しぶりに思うくらいの
香り高さです。


華やか


口当たりは上品かつフルーティーに甘めです。
この甘さですが、全く嫌みのない見事な甘み。


秋田県の地酒


使用米は山田錦と秋田酒こまち。
精米歩合は55%。


おすすめ


お口の中でも香味が広がります。
重たくない程よい幅の旨み。

山廃のお酒ですが、
癖のある香りや味は皆無。
どなたにもお勧めできるお酒です。


のみやすい


酸度は低くない値ですが、
酸味と辛さは控えめに感じました。

ものすごくちょうど旨口。


ふた


華やかで飲みやすいイメージの雪の茅舎。
今回のお酒も大変お勧めです。





もう一本のお酒です。。。


がさんりゅう


雅山流(がさんりゅう)
彩月 純米吟醸 無濾過 生原酒 しぼりたて

  山形県:新藤酒造店のお酒


実は、こちらのお酒。
今年の2月に入荷し、一度ご紹介済みです。

その後、折を見てお出ししようと保管していて、
ついに登場してきました。

お酒の詳しい説明は、
前回のご紹介記事をご覧くださいこちら


初入荷


珍しい真っ青なボトル。
珍しい出羽燦々の酒米。
珍しい銘柄。

当店のレアが三拍子揃っています。

是非お召し上がりいただきたいお酒です。






今回は新酒の2本が揃いました。
是非ともお召し上がりください。


次回は、4月7日(土)入荷分のお酒3本を
ご紹介する予定です。

引き続きよろしくお願いいたします。

今週も一週間お疲れさまでした。
2018-04-08 00:35:00

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お店情報

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■  営業時間
18:00 ~ 24:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

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